主料：排骨300克、土豆300克；

辅料：洋葱100克、姜2片（10克）、蒜20克、盐5克、糖10克、蚝油20毫升、柱侯酱15毫升、牛油20克、料酒20毫升、香叶2片（1克）、水600毫升

1、 先将排骨斩段，焯水后洗净备用；土豆去皮后切块；将姜、蒜和洋葱切片；

2、 按顺序先后加入牛油、姜片、蒜片、洋葱片、香叶、土豆、排骨；进行调味：加入水、盐、糖、蚝油、柱侯酱和料酒，搅拌匀；

3、 盖上锅盖，点击App菜谱的“烹饪”开始键；

4、 60分钟后即可出锅。

5、成品