山药玉米排骨汤|夏长|知养录|Enaiter伊莱特官网-中国食养电器

顺时而食

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山药玉米排骨汤

难度	口味	工艺
简单	咸	煮

厨具：

智能电饭煲

食材：

食材：垆土山药、全食物日记甜糯玉米、猪肋骨、姜、葱

调味品：禾然有机酱油、鲜菇粉

步骤：

做法：
1.将排骨用宝食安净化洗净、玉米切小段、山药切块备用。

2.土锅接适量小分子水，放入适量山药、玉米、排骨、葱和姜，按键煲汤模式，烹饪结束即可享用。

小贴士：

1.山药几乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。山药含有皂苷能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症

2.糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。