补血健脾山药甜菜根黄豆饭|夏长|知养录|Enaiter伊莱特官网-中国食养电器

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补血健脾山药甜菜根黄豆饭

难度	口味	工艺
简单	咸	煮

厨具：

智能电饭煲

食材：

垆土山药、甜菜根、全食物日记巴马黄豆、全食物日记巴马水晶米

步骤：

做法：
1.黄豆提前泡发4小时以上、甜菜根洗净切块、山药洗净切块备用。

2.将水晶米放入碳锅洗净，接适量水放入山药、黄豆、甜菜根，按键营养饭，烹饪结束即可享用。

小贴士：

1.山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；

2.甜菜根含有丰富的钾、磷、和天然红色维生素B12及铁，是妇女与素食者补血的最佳食物。同时甜菜根中的甜菜碱，有降血脂与保护肝作用，可以协助肝脏细胞再生与解毒。

3.含丰富的蛋白质，可帮助身体组织的建造；钙质可使骨骼更致密；卵磷脂帮助神经鞘膜的建造，影响脑神经的发育；异黄酮可舒缓更年期的不适。音痴无论对发育期孩童或是迈入衰退的老人，黄豆实在是全方位营养的食物。