主料：日本豆腐2条

配料：胡萝卜1/4根、青豆1小把、生粉1茶匙

调料：蚝油2茶匙

准备：

日本豆腐切成2cm厚圆片，胡萝卜去皮切薄片，青豆用沸水烫熟

1. 日本豆腐切时要小心，以免弄碎；

1. 日本豆腐不需要蒸太久，本身就是熟的；

2. 由于料汁中加入生粉，加热后更易调匀。