配料：姜1块、蒜2瓣

调料：盐3g

 准备：四季豆掐去两头、切小粒，肉切丁，姜蒜切末

1. 肉末也可以加少许淀粉抓匀腌制一下，炒出来会更嫩；

2. 注意四季豆一定要充分炒熟，以免中毒。