配料：青椒1个、小红椒1个、姜1块

调料：生抽1汤匙

 准备：蒜薹切段，青椒切菱形块，姜去皮切片，小红椒切碎 

1. 墨鱼仔炒久容易变老，所以先放配菜，最后放入墨鱼仔翻炒至卷起就可以了。