回家吃饭,让爱传承
回味鸡翅 | |||||||||
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厨具: | WIFI侠(带油炸功能的多功能智能电饭煲) | ||||||||
食材: | 材料: 鸡翅中8只,盐1/2小勺,糖1/2小勺,生抽1汤匙,姜末少许 |
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步骤: | 1. 鸡翅中买回来后用刀在表面划两三道(易入味、利于去血水) 2. 冲洗干净鸡翅,同时倒入准备好的盐、糖、花生油、姜末、生抽,最后加入一些蜂蜜 3. 用手给鸡翅按摩一两分钟,让其入味,腌制半小时 4. 烧热电饭锅,倒入少许油 5. 选择“油炸”功能键,调至温度为“160度”,先放适量的花生油,再放入鸡翅,隔3分钟翻一次,两面各翻2~3次,煎至两面颜色稍显金黄即可上碟
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小贴士: | 1. 鸡翅中买回来后用刀在表面划两三道,易入味且利于去血水
2. 腌制前用手给鸡翅按摩一两分钟,更入味 |