主料：猪骨500g  

配料：玉米300g、红萝卜250g、干茶树菇40g

调料：盐7g、糖5g、料酒10ml、水2500ml

1、 先将猪骨斩成块： 猪骨先焯水后洗净备用；干茶树菇先用温水浸泡20分钟，然后再切段； 玉米、红萝卜去皮后切块；

2、 打开锅盖按顺序加入猪骨块、玉米块、红萝卜块、茶树菇段、料酒和水；

3、 盖上锅盖，

 4、 1小时50分钟后调味即可出锅。

5、成品