主料：鸭半只（1000克） 、土茯苓50克

辅料：盐7克、糖5克、料酒10毫升、水2500毫升

1、 先将鸭斩块：然后焯水后洗净备用；土茯苓洗净后切片；

2、 打开锅盖按顺序加入鸭块、土茯苓片、料酒和水；

3、 盖上锅盖，点击App菜谱的“烹饪”开始键；

4、 2小时10分钟后调味即可出锅。

5、成品

鸭肉也可以焯水后再入锅，那样汤更干净一点