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赤小豆莲藕排骨汤
难度口味工艺耗时
简单2小时10分钟
厨具: 智能电饭煲
食材:

主料:排骨450克 、莲藕400克、赤小豆30克

辅料:姜2片、盐7克、糖5克、料酒10毫升、水2500毫升

步骤:

1、 先将排骨斩长段:然后焯水后洗净备用;莲藕去皮后切块;



2、 打开锅盖按顺序加入排骨段、莲藕块、蜜枣、料酒和水;



3、 盖上锅盖,点击App菜谱的“烹饪”开始键;



4、 2小时10分钟后调味即可出锅。



5、成品


小贴士:

煲骨头汤加少量的米醋可令骨头中的钙质更加完全地挥发出来。

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