回家吃饭,让爱传承
东坡肘子 | |||||||||
|
|||||||||
厨具: | 智能电饭煲 | ||||||||
食材: | 主料:猪肘子1000克 辅料:葱100克、姜片50克、洋葱100克、八角2克、香叶1克、甘草5克、果皮1克、桂皮1克、辣椒干10克、花椒10克、冰糖85克、油30毫升、二曲85毫升、柱候酱50毫升、蚝油30毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、水2000毫升 |
||||||||
步骤: | 1、 先将姜、蒜和洋葱切片;猪肘先焯水后洗净备用;
2、 打开锅盖按顺序加入油、姜片、蒜头、洋葱、葱、猪肘;进行调味:加入柱侯酱、冰糖、酱油、老抽曲酒、八角、香叶、桂皮、辣椒干水,搅拌匀;
3、 盖上锅盖,点击App菜谱的“烹饪”开始键;
4、 2小时30分钟后即可出锅。
5、成品
|
||||||||
小贴士: |