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药膳乳鸽
难度口味工艺耗时
简单1小时10分钟
厨具: 智能电饭煲
食材:

主料:乳鸽2只、红萝卜250克;

辅料:姜15克、清补凉汤料1包、盐10克、白糖5克、料酒10毫升、水700毫升

步骤:

1、 先将乳鸽斩块,然后焯水和洗净备用;红萝卜去皮后切块,姜切片;



2、 打开锅盖按顺序加入油、乳鸽块、红萝卜块、姜片、清补凉、料酒和水,搅拌匀;



3、 盖上锅盖,点击App菜谱的“烹饪”开始键;



4、 1小时10分钟后即可出锅。



5、成品


小贴士:

吃乳鸽时,可以用腐乳酱和花生酱混合调匀后蘸着吃,这样能调出乳鸽更强的肉味,别具一香的滋味。

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