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薏仁冬瓜鲫鱼汤
难度口味工艺
中等
厨具: 智能电饭煲
食材:  鲫鱼1条、冬瓜250克,切块、薏仁40克、姜3片、葱20克,切段、枸杞5克、岩盐适量、大枣3颗、山茶油10克、开水1500克
步骤:  打开伊莱特电源,按下养颜汤功能,放入山茶油,放入鲫鱼煎制两面金黄,放入姜片、葱段,大枣、薏仁,加入开水,剩下30分钟时加入冬瓜,出锅前放入枸杞、岩盐即可。











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小贴士:  【薏米】含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖。薏米含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
 
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