顺时而食
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| 番茄炖牛腩 | |||||||
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| 厨具： | 智能电饭煲 | ||||||
| 食材： | 牛腩 500g、西红柿 2个、胡萝卜 1个、葱姜 少许、大料 少许、干辣椒 3根、盐 5g、料酒 15g、生抽 15g、油 10g | ||||||
| 步骤： | 1、美善品料理机以50度、5分钟、速度5，洗牛腩
2、大葱切段、姜切片、胡萝卜切滚刀块、西红柿打成汁
3、洗干净的牛腩放入锅中，加入大料、葱姜、大葱、辣椒，一起煸炒出香味
4、加入西红柿汁炒出红油
5、加水没过牛肉，加入料酒、生抽调味，盖盖，用万能炖模式炖2小时
6、2小时后加入切好的胡萝卜，再炖半小时，加盐调味出锅即可
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| 小贴士： | |||||||
