米酒焖鸡小腿|春生|知养录|Enaiter伊莱特官网-中国食养电器

回家吃饭，让爱传承

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米酒焖鸡小腿

难度	口味	工艺
中等	咸	焖

厨具：

智能电饭煲

食材：

主料：鸡小腿8个、米酒1碗

配料：红糖1勺、姜5片、清水1碗

调料：酱油10克、盐2克、花生油5克

准备：

鸡小腿用刀稍微割开肉后焯水，姜切片备用；

步骤：

小贴士：

1.米酒我用的是无添加纯酿，所以看起来没有那么清透；

2.鸡小腿也可以换成鸡翅、五花肉、排骨等；

3.因为放了糖，到后面的时候需要注意不要糊锅。