主料：冬瓜1块、海米15g

配料：葱1根、姜1块、蒜2瓣

调料：盐少许

准备：

冬瓜去皮切块，葱姜蒜切末，海米用清水泡软

1. 海米泡软后再使用，口感会更好；

1. 海米中含有盐分，注意减少盐的用量；

2. 冬瓜尽量切薄片，比较易熟。