材料：

主料：鸡腿2个、鲜香菇10朵

配料：葱1段、姜4片、蒜2瓣、八角1个

调料：红烧酱油30ml

准备：

香菇切块，葱切片，蒜切片

1. 鸡腿焯烫后再炖，可去除多余油脂；

1. 香菇在炖的过程中会出水，而且电饭煲的密封性好，所以无需额外加水；

2. 红烧酱油中含有盐分，无需额外加盐。