回家吃饭,让爱传承
配料:干香菇8朵、虫草花10g、姜1块、蒜3瓣
调料:料酒1汤勺、生抽2汤勺、蚝油1汤勺
准备:香菇和虫草花用温水浸泡,姜切片,蒜切片;
1. 香菇需要提前用温水泡发,否则会影响口感;
2. 料酒的加入主要起到去腥的作用;
3. 还可以根据个人喜好加入红枣等配料,会更加养生。