补钙鸡蛋羹|秋收|知养录|Enaiter伊莱特官网-中国食养电器

回家吃饭，让爱传承

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补钙鸡蛋羹

难度	口味	工艺
简单	咸	蒸

厨具：

智能电饭煲

食材：

主料：土鸡蛋2个

配料：小葱2段，清水1杯

调料：生抽2茶匙、香油2茶匙、虾皮10g

步骤：

小贴士：

1. 注意锅中不需要放太多水，避免碗接触到水；

2. 蛋液中加入一比一的水，可以增加蛋羹的嫩滑口感；

3. 蛋液过筛后口感会更加细腻。