小鸡炖蘑菇|冬藏|知养录|Enaiter伊莱特官网-中国食养电器

回家吃饭，让爱传承

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小鸡炖蘑菇

难度	口味	工艺
简单	咸	炖

厨具：

智能电饭煲

食材：

主料：嫩鸡半只

配料：榛蘑20g、八角2个、花椒15粒、香叶2片、干辣椒1个

调料：生抽3大勺（45ml）、蚝油1大勺（15ml）

步骤：

小贴士：

1. 鸡肉提前炒烫，可以去除多余油脂和血污；

2. 榛蘑要提前浸泡，泡发后再使用；

3. 香料类最好放入料包，以免不小心吃到影响口感；

4. 调料的用量可根据个人口味增减。