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比萨
难度口味耗时
简单略甜70-90分钟
厨具: 养生陶瓷煲(带酸奶功能的多功能智能电饭煲)
食材:

饼皮材料:

高筋面粉70,40,黄油7,0.5,7,酵母1克,

馅料:

比萨酱少许,洋葱丝,青豆,玉米粒,火腿各少许

马苏里拉奶酪50

步骤:

1.将饼皮材料除黄油外揉光滑,再加入黄油揉至出膜,盖盖发酵至二倍大后滚圆




2.将饼皮重新用擀面棍擀成圆饼形,大约和伊莱特电饭锅底差不多大




3.然后放入电饭锅中,(因为这个电饭锅具有不粘功能,所以不用担心,不会粘底)




4.在面饼上面盖上保鲜膜,用酸奶功能发酵约20-30分钟




5.盖好盖




6.大概发酵至面饼膨胀后,用叉子在面饼上扎几个小洞,均匀抹上比萨酱,




7.再放入火腿条,洋葱丝,玉米粒,青豆




8.均匀的撒上切好的马苏里拉奶酪丝,并再挤上比萨酱,盖好盖,用伊莱特电饭锅热饭功能约40分钟左右即可




成品:



小贴士:


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