莲藕2节、糯米80克、红糖60克、冰糖50克、红枣6颗

1、 准备所需材料，糯米提前用清水浸泡2小时。

2、 藕切去一端，留着当盖子不要扔，把泡好的糯米用筷子塞入藕孔中。

3、 塞满糯米后，将切下来的盖子用牙签固定插好，放入电饭煲内。

4、 加入没过藕的清水，放入红枣、冰糖、红糖。

5、 选择慢炖功能，煮好后切片，将煮藕的汤汁加水淀粉勾薄芡，煮粘稠后淋在藕片上食用。

1.莲藕宜选用藕节粗短并且粗细均匀的，外皮完整鲜嫩的，如果发黑，有异味，则不宜购买。