主料：蚌子75g（去壳）、青口150g、白贝150g、虾120g

配料：番茄1个、蒜头3g、百里香2g、洋葱100g、大葱20g

调料：茄酱70ml、橄榄油3g、盐2g、水600ml

1、 先将蚌子、青口、白贝、虾冲洗干净备用； 番茄切块，洋葱切丝，大葱切段、蒜头切片；

2、打开锅盖按顺序加入橄榄油、番茄块、蒜片、洋葱丝、大葱段、百里香、蚌子、青口、白贝和虾；

3、调味：加入茄膏、盐和水；搅拌匀；

4、盖上锅盖，

5、15分钟后即可出锅。