主料：排骨300g

配料：杞子2g、桂圆20g、甘草2片（1g）、红枣2粒、莲子5g、党参10g、果皮1g、淮山药8g、香叶1g、桂皮1g、八角1g

调料：盐3g、水1300ml

1、 先将排骨架斩块；排骨先焯水后洗净备用、将杞子、桂圆、甘草、红枣、莲子、党参、果皮、淮山药、香叶、桂皮、八角冲洗干净；

2、打开锅盖按顺序加入排骨块、将杞子、桂圆、甘草、红枣、莲子、党参、果皮、淮山药、香叶、桂皮和八角；

3、调味：加入盐和水；搅拌匀

4、盖上锅盖，

5、60分钟后即可出锅。