主要产地:黑龙江、吉林、辽宁和河北北部
来源于五加科植物人参的干燥根。
人参的性味
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
人参的功效
1、调节中枢神经系统:人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
2、有促进大脑的功能,可以帮助人们提高学习记忆能力,因为人参里面含有对我们记忆力的物质。
3、增强机体的免疫功能:人参立含有可以调节我们人体的免疫功能的活性成分,对免疫低下的人还有帮助提高的作用。
4、抗氧化作用:人参中含有多种抗氧化物质,人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用,是抗衰老作用的基础。
人参的禁忌
1、感冒发热的时候不适合服用;
2、气喘、喉咙干燥不适合使用人参;
3、湿热所引起的腹中忌浮肿人参;
4、失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参;
5、不能和葡萄一起服用;
6、忌服用后吃萝卜和海鲜。
何谓药食同源?
保健药食是指具有养生保健作用的药物、食物,在实际应用中,很多药物和食物是密不可分的,这就是中国传统医学中讲述的“药食同源”